認識中華傳統文化
中國在世界上被稱為四大文明古國之一，中華傳統文化在世界文化史中有著自己獨特的價值和地位。從16世紀以來中華傳統文化以其獨有的魅力啟發和感動過許多西方哲人，曾是西方長期仰慕的文化。深刻認識中華傳統文化的產生、發展及價值，對於其在當代的傳承發展具有重要意義。
長衫
中式長衫和裙褂約在民國初年開始流行。男裝長衫在新界傳統宗族社會中是為父老的身分象徵，有重要的社會意義。女裝長衫在香港普及後，縫製技術受到東西方服裝設計影響，逐漸孕育出獨特的風格。裙褂則是新娘出嫁的傳統禮服，圖案以龍、鳳為主，傳統上以人手製造。香港中式長衫製作技藝於2021年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。
紮作技藝
紮作是以簡單的材料如竹篾、紗紙、色紙、絹布等，運用紮作技巧和繪畫筆功製作而成。紮作在傳統節日慶典和民間宗教儀式中扮演重要角色，香港常見的製成品包括花炮、大士王、花燈、龍、獅、麒麟及紙祭品等。紮作承載了不同族群的歷史及文化，具有重要的社會和文化價值。
傳統中醫藥文化
涼茶、蛇酒和跌打是傳統中醫藥文化的一部分。涼茶是嶺南民眾袪濕降火、解燥消暑和防治感冒的一種飲料，以特定的中草藥烹煮而成。現時涼茶仍是日常生活中一種功能性飲品，承載了獨特的民間智慧及傳統文化。涼茶於2006年列入第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
古琴製作技藝
古琴製作雅稱「斲琴」，即把木削劈成琴器，當中需經「尋、斲、挖、鑲、合、灰、磨、漆、絃」九個步驟。本港的斲琴技藝奠基於浙派琴家徐文鏡，1950年代他將斲琴技藝傳予「蔡福記」樂器廠少東蔡昌壽，徐氏斲琴一脈，從此植根於香港。自1990年代始，蔡昌壽開辦斲琴研究班，將技藝公開傳授本港琴人，使斲琴傳統手工藝在本港得以傳承。古琴藝術（斲琴技藝）於2014年列入第四批國家級非遺代表性項目名錄。
中國剪紙
剪紙，又叫刻紙，是鏤空藝術，是中國漢族古老的民間藝術之一。其在視覺上給人以透空的感覺和藝術享受。剪紙的載具可以是紙張、金銀箔、樹皮、樹葉、布、皮革等。2006年5月，剪紙藝術遺產經國務院核准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2009年，中國剪紙計畫入選「人類非物質文化遺產代表作名錄」
舞獅
舞獅活動在香港歷史悠久，常見於節日、神誕、 婚嫁、慶典、開光或喪禮等場合，以達致籌神、助慶或致哀等功能。香港的醒獅以南獅為主，各花炮會堂或體育會發展出不同的醒獅造型、舞獅方式及採青儀式，各具姿彩。
